Respetar nuevos estándares.
Solicitan una mayor fiscalización en nueva etapa de Ley de Etiquetado.
El próximo año se deben alcanzar los límites definitivos establecidos como saludables que son 10 gr de azúcar, 400 mg de sal, y 4 gr de grasa saturada por cada 100 gramos de producto.
El presidente de la Comisión de Salud, el senador Guido Girardi junto al Premio Nacional de Ciencia, doctor Ricardo Uauy y al presidente de la Corporación Nacional de Consumidores (Conadecus), Hernán Calderón, llamaron al Gobierno a fiscalizar el cumplimiento Ley de Etiquetado Nutricional y pidieron a la industria alimentaria a respetar los nuevos estándares.
Cabe señalar que ya han pasado dos años desde que se comenzó a implementar la Ley de Etiquetado, los límites de nutrientes críticos por cada 100 gramos de producto deben disminuir de 22,5 a 15 gr de azúcar, de 350 a 300 las calorías, de 800 a 500 mg de sal y de 6 a 5 gr las grasas saturadas para evitar tener que usar los sellos de Altos en.
El próximo año se deben alcanzar los límites definitivos establecidos como saludables que son 10 gr de azúcar, 400 mg de sal, y 4 gr de grasa saturada por cada 100 gramos de producto.
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