Pretenden que se informe sobre la cantidad de calorías de los alimentos.

La moción de los diputados Ilabaca, Kast, Keitel, Sabag y Verdessi, señala que actualmente pareciera existir un vacío legal en la norma vigente en relación a la obligatoriedad de informar a la comunidad el aporte calórico por porción de comida preparada que se expende en locales comerciales especializados.

Los autores explican que lo que la Ley N° 20.606, Sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, contiene es el establecimiento de la obligatoriedad de informar sobre los productos alimenticios envasados de elaboración nacional o importada. Sin embargo, sostienen no es lo suficientemente clara respecto de este deber de información sobre los alimentos cuya preparación se elabora a diario en lugares en donde las personas acuden ya sea para consumir en el mismo local o para retirar el alimento preparado.

Agregan que nuestro ordenamiento jurídico debiera aspirar, en pos de reforzar las políticas públicas sobre la alimentación saludable y en general la vida sana es, además de informar las calorías de cada alimento, publicitar los antecedentes sobre la ingesta recomendada de calorías diarias para cada persona, esto materializado en cartas de menú, en tableros de menú y en la tapa que protege o cubre el alimento preparado una vez entregado, como una importante medida dentro del amplio abanico de posibilidades.