Tema
Rotulado de alimentos
La nueva normativa impone nuevas exigencias de rotulación y afecta a fabricantes, importadores y distribuidores, quienes deben ajustar formulaciones y etiquetados para cumplir con los requisitos y evitar sanciones, retrasos o pérdida de confianza del consumidor.
22 de agosto de 2026
Organismos genéticamente
A diez años de la Ley de Etiquetado, una columna destaca el impacto de los sellos de advertencia en los hábitos de consumo y plantea que el siguiente paso en materia de transparencia alimentaria debiera ser la identificación de alimentos que contienen organismos genéticamente modificados, conciliando innovación, seguridad alimentaria y derecho a la información.
16 de junio de 2026
Alergias en alimentos
La iniciativa propone modificar la legislación vigente para exigir que locales de comida indiquen de forma visible si sus preparaciones contienen ingredientes que puedan causar alergias o intolerancias.
26 de marzo de 2026