Tema
Residuos de plaguicidas
La Corte Suprema rechazó el recurso de casación en el fondo interpuesto por la Asociación de Consumidores de la Quinta Región (ACOQUINTA) en contra de la sentencia que declaró la incompetencia de los tribunales civiles para conocer una demanda colectiva presentada contra Walmart, a raíz de la…
05 de octubre de 2026
Rotulado de alimentos
La nueva normativa impone nuevas exigencias de rotulación y afecta a fabricantes, importadores y distribuidores, quienes deben ajustar formulaciones y etiquetados para cumplir con los requisitos y evitar sanciones, retrasos o pérdida de confianza del consumidor.
22 de agosto de 2026
Advierte riesgos e incertidumbre
Cinco agencias especializadas presentaron un diagnóstico sobre la evolución del acceso a los alimentos. Aunque los índices muestran un descenso del hambre por tercer año consecutivo, las brechas regionales, los shocks energéticos y los conflictos armados condicionan el cumplimiento de las metas globales para 2030.
29 de julio de 2026
Salud pública
Ratificó la prohibición de importar alimentos con restos de estos plaguicidas, priorizando la seguridad sanitaria frente a los reclamos comerciales. El fallo reconoce la potestad de los Estados para endurecer controles ante evidencias científicas de riesgos para la salud pública.
16 de mayo de 2026
Crisis alimentaria
El desarrollo tecnológico implementado permite anticipar escenarios de crisis nutricional a través de modelos matemáticos y bases de datos consolidadas. Esta herramienta busca optimizar la distribución de recursos humanitarios frente al actual déficit de financiamiento, estableciendo un monitoreo continuo que facilita la toma de decisiones estratégicas ante el avance de las emergencias alimentarias derivadas de conflictos armados y fenómenos climáticos extremos.
22 de abril de 2026
Inseguridad alimentaria aguda
El último informe de la Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases (CIF) revela que 5.7 millones de haitianos padecen inseguridad alimentaria aguda, mientras la expansión del control territorial de grupos armados agrava la crisis humanitaria. El Consejo de Seguridad de la ONU aprobó una nueva fuerza internacional de 5.500 efectivos para intentar recuperar el control del país y restablecer el orden institucional.
15 de octubre de 2025
En virtud de Agenda 2030
La normativa establece un marco legal para la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos. Es aplicable a todos los actores de la cadena alimenticia, define una jerarquía de prioridades de gestión y fija objetivos vinculados a la Agenda 2030. Además, introduce obligaciones específicas, medidas de fomento, instrumentos de planificación y un régimen sancionador aplicable.
02 de agosto de 2025
Acusan que medida es
Una coalición de 20 estados norteamericanos, encabezada por California, Nueva York y Michigan, interpuso una demanda contra el gobierno federal, en rechazo a la exigencia de entregar datos personales de beneficiarios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP). La acción judicial aduce vulneraciones a normas federales y estatales de privacidad.
01 de agosto de 2025
Reconocido en la Declaración Universal de los Derechos Humanos
La agricultura produce comida suficiente para toda la población del planeta; sin embargo, 733 millones de personas sufren hambre debido a los conflictos, los eventos climáticos extremos y la pobreza. En la jornada mundial dedicada a la alimentación, la ONU insta a buscar soluciones para que todos gocemos ese derecho fundamental.
19 de octubre de 2024
Congreso debe legislar sobre la materia.
Como han puesto de relieve múltiples organismos y organizaciones internacionales, en un contexto de crisis climática estamos enfrentados a otros tipos de movilidades humanas, más allá de las producidas por la violencia y el conflicto, que muestran la necesidad de comprender el desplazamiento forzado interno de manera más amplia.
24 de abril de 2024
Seguridad y soberanía alimentaria
Además de garantizar el Derecho a la Alimentación, la propuesta establece conceptos como la seguridad alimentaria, la soberanía alimentaria y la promoción de la agricultura familiar y pesca artesanal (artículos 54 y 56), los cuales forman parte del Derecho a la Alimentación.
01 de septiembre de 2022
Seguridad alimentaria en crisis
Coincidimos en la afirmación de que la "pandemia nos muestra la inequidad y fragilidad de nuestro sistema como garante de derechos básicos. El hecho de que miles de habitantes se encuentren en una situación de acceso hídrico precarizado es otra variante de la injusticia ambiental que ha producido el modelo de desarrollo en Chile".
17 de abril de 2020