Juez de California obliga a Starbucks y otras 90 compañías advertir a sus clientes de sustancias cancerígenas en el café.

Starbucks y otros vendedores de café deberán advertir sobre una sustancia cancerígena en los cafés que venden en California, según dictaminó un juez de Los Ángeles, exponiendo a las compañías a millones de dólares en multas.

Cabe señalar que un grupo sin fines de lucro demandó a unos 90 minoristas de café, incluido Starbucks, por considerar que estaban violando una ley de California que obligaba a las empresas a advertir a los consumidores de productos químicos en sus productos que podrían causar cáncer.

Uno de esos productos químicos es la acrilamida, un subproducto del café tostado que está presente en altos niveles en el café preparado. Los cafeteros son liderados por Starbucks Corp., que sostiene que los niveles de químico no son dañinos. Asimismo señala que si hubiera daños estos se verían superados por los beneficios del café.