Acogió parcialmente la demanda deducida.
Juzgado Civil de Santiago confirma pago de intereses adeudados por cadena de comida rápida multada.
El Tribunal condenó a la demandada pagar al Fisco los intereses corrientes adeudados, devengados desde la fecha en que la sentencia sanitaria, resolución exenta del 13 de enero de 2015, le fue notificada, el 17 de febrero de 2015, y hasta su pago efectivo.

El Décimo Cuarto Juzgado Civil de Santiago en causa C-12.083-2018 confirmó el pago de intereses devengados por la multa aplicada por la Secretaría Regional Ministerial de Salud de la Región Metropolitana a la empresa Arcos Dorados Restaurantes de Chile Limitada por 100 UTM.
La sentencia sostiene que la potestad sancionadora de la Autoridad Sanitaria se encuentra regulada en el Libro X del Código Sanitario. El artículo 174 del Código Sanitario regula las penas que pueden aplicarse -previo sumario sanitario- a quienes incurran en conductas transgresoras de dicha normativa. Las penas que puede aplicar la Autoridad Sanitaria van desde la multa -sanción general- que puede ser gradual desde un décimo de una U.T.M. hasta 1000 U.T.M., la cual es a beneficio del Servicio Nacional de Salud y cuyo pago puede ser sustituido por la Autoridad Sanitaria, de conformidad al artículo 169 del Código Sanitario, por una pena de privación de libertad.
La resolución agrega que conjuntamente con la multa, la Autoridad Sanitaria puede aplicar otras sanciones como, la clausura de establecimientos, edificios, casas, locales, lugares de trabajo donde se cometiere la infracción, la cancelación de la autorización de funcionamiento o de los permisos concedidos, la paralización de obras, el comiso, destrucción y desnaturalización de productos.
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