Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados avanza en normar etiquetado de la leche.

La Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados comenzó la discusión en particular del proyecto, iniciado en mociones refundidas, que establece normas sobre elaboración, denominación, comercialización y etiquetado de la leche, productos lácteos o derivados de esta.

Cabe señalar que la iniciativa establece que los envases o etiquetas de leche deberán indicar la denominación o naturaleza del producto, con la señalización precisa de sus transformaciones. Tratándose de productos importados, se deberá precisar, además, el país de origen y el nombre y domicilio del importador.

De acuerdo con uno de los autores de este proyecto, el diputado Hernández, la idea matriz apunta a proteger la industria láctea nacional y también al consumidor, a fin de que este último sepa y elija lo que compra a un precio justo.