Diario Constitucional

A propósito de la modificación del código sanitario chileno.

Acerca de «La ley de reciclaje de alimentos en Japón que involucra a productores y consumidores».

El país nipón es uno de los mayores generadores de desechos provenientes de la comida.

Por Redacción·26 de septiembre de 2018·10 min de lectura
Acerca de «La ley de reciclaje de alimentos en Japón que involucra a productores y consumidores».
Referencial

En una reciente publicación de la Biblioteca del Congreso Nacional se da a conocer el artículo "La ley de reciclaje de alimentos en Japón que involucra a productores y consumidores".

El texto sostiene que a propósito de la modificación al código sanitario en materia de disposición de alimentos con el fin de evitar el desperdicio, discutido el 2 de septiembre de 2018 en la Comisión de Salud del Senado, la BCN revisó el caso de Japón, donde los alimentos son reutilizados, ya sea para el consumo -cuando están cerca de la fecha de vencimiento- como para la fabricación de compost y fertilizantes orgánicos.

El desperdicio de alimentos como problema global

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