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Acuerdo por colusión cárnica

Mayor empresa cárnica de Estados Unidos suscribe acuerdo de conciliación para poner fin a demanda por presunta colusión

El acuerdo, presentado ante un tribunal federal de Minnesota, busca resolver las reclamaciones de supermercados y distribuidores sobre una presunta restricción coordinada de la oferta de carne de res. El acuerdo se suma a procesos previos de similar naturaleza que han involucrado a los principales actores de la industria cárnica, consolidando una serie de compensaciones económicas destinadas a los compradores directos afectados por las variaciones de precios registradas durante el periodo comprendido entre 2015 y 2022.

06 de enero de 2026

Ley que modifica el Código Sanitario para definir el concepto de carne y prohibir dar esa denominación a productos que no sean de origen animal, fue publicada en el Diario Oficial.

Entrará en vigencia el 18 de noviembre de 2025.

Ley que modifica el Código Sanitario para definir el concepto de carne y prohibir dar esa denominación a productos que no sean de origen animal, fue publicada en el Diario Oficial.

Establece cuál es el alcance del término carne y prohíbe que se utilice esa denominación en otros productos que no tengan ese origen. Los términos asociados a productos de origen animal como hamburguesa, chorizo, cecina u otros, no podrán usarse para productos con mayor proporción de materia de origen vegetal, a menos que se indique claramente su origen vegetal.

21 de mayo de 2024