El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE), resolvió que los fabricantes de alimentos vitaminizados solo están obligados a mencionar dentro de los ingredientes del producto la vitamina base que contiene el alimento, pero no están obligados a entregar el detalle de la fórmula vitamínica que utilizan.
El fallo refiere que el Reglamento de Protección a los consumidores que rige en la Unión Europea, señala las bases para garantizar un alto nivel de protección de los consumidores en relación con la información alimentaria a las que pueden tener acceso, teniendo en cuenta las diferencias en la percepción de los consumidores, la cultura y sus necesidades de información, procurando asegurar al mismo tiempo un funcionamiento adecuado del mercado interior de cada Estado parte.
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Añade que, en relación con los ingredientes, el reglamento señala que son aquellas sustancias o productos, incluidos los aromas, los aditivos y las enzimas alimentarias y cualquier componente de un ingrediente compuesto que se utilice en la fabricación o la elaboración de un alimento y siga estando presente en el producto acabado, aunque sea en una forma modificada. Estos datos deben ser otorgados al consumidor para proteger y facilitar sus decisiones respecto al consumo de ciertos alimentos, teniendo especialmente en cuenta consideraciones sanitarias, económicas, medioambientales, sociales y éticas, indica el fallo.
Respecto a la denominación precisa de las vitaminas, el Tribunal observa que el Reglamento solo exige una denominación genérica como vitamina A, vitamina D, etc., no profundiza en la exigencia de informar respecto a la formula utilizada para fortalecer el alimento con dicha vitamina, por ello, mientras la información entregada sea precisa, clara y fácilmente comprensible, señalando de forma visible que el alimento contiene alguna vitamina en particular, el proveedor está dando cumplimento a su obligación.
En definitiva, el TJUE resolvió que los productores y proveedores de alimentos vitaminizados solo están obligados a mencionar dentro del etiquetado de ingredientes la vitamina base que contiene el alimento, pero no están obligados a entregar el detalle de la fórmula vitamínica que utilizan, pues no lo exige el Reglamento de Protección a los consumidores que rige en la Unión.