Acuerdo que establece nuevas medidas para reducir los desperdicios de alimentos y textiles se aprueba por la Unión Europea.

El Parlamento Europeo y el Consejo Europeo alcanzaron un acuerdo provisional sobre nuevas disposiciones destinadas a la prevención y reducción del desperdicio de alimentos y textiles en el territorio de la Unión Europea. Dicho acuerdo establece medidas y objetivos específicos que deberán ser implementados por los Estados miembros dentro de los plazos determinados.

En materia de desperdicio de alimentos, se establecen objetivos obligatorios de reducción que deberán alcanzarse antes del 31 de diciembre de 2030. En particular, se prevé una reducción del 10 % en el ámbito del procesamiento y la fabricación de alimentos, así como una disminución del 30 % per cápita en los sectores de comercio minorista, restauración, servicios de alimentación y hogares.

Estos porcentajes se calcularán en función del promedio anual de desperdicio generado entre los años 2021 y 2023. Asimismo, los Estados miembros deberán adoptar medidas que permitan la identificación de los operadores económicos con incidencia en la prevención y generación de desperdicio alimentario, a fin de que faciliten la donación de productos no vendidos que sean aptos para el consumo humano.