Proyecto de ley modifica la ley de bases sobre contratos administrativos de suministro y prestación de servicios para privilegiar la alimentación saludable y la producción local en la adjudicación de servicios de alimentación.

La moción, patrocinada por los Diputados Héctor Barría, Félix Bugueño, Nelson Venegas, Felipe Camaño, Luis Malla, Jorge Rathgeb y las Diputadas Emilia Schneider, Consuelo Veloso, María Francisca Bello y Helia Molina, modifica la Ley N°19.886, de bases sobre contratos administrativos de suministro y prestación de servicios, para privilegiar la alimentación saludable y la producción local en la adjudicación de servicios de alimentación

Los autores del proyecto de ley señalan que en nuestro país las tasas de obesidad y sobrepeso son más que preocupantes. En esta línea, el Informe Estado Nutricional de la Encuesta Nacional de Salud del año 2017, evidenció que un 40,2% de la población chilena tiene sobrepeso, un 31,4% obesidad y un 3,4% obesidad mórbida, representado en conjunto un 75%.8

Explican que en los últimos años se han presentado importantes cambios en las conductas alimentarias de la población del país, disminuyendo el consumo de alimentos saludables como frutas, verduras, lácteos, pescado, leguminosas, cereales y otros, mientras aumenta el consumo de productos industrializados, procesados y ultraprocesados, altos en grasas, sal, azúcar y calorías.