No es contraria al comercio interestatal la ley californiana que prohíbe la venta de carne proveniente de cerdos “confinados de manera cruel”.

La Corte Suprema de Estados Unidos desestimó el recurso de apelación deducido contra un fallo de segunda instancia que desestimó una acción contra una ley californiana que regula el mercado de carne de cerdo. Estimó que la normativa no es arbitraria ni proteccionista, por no afectar el comercio interestatal.

Los recurrentes son dos organizaciones del sector cárnico y agrícola que recurrieron contra una ley del Estado de California conocida como “Propuesta 12”, que prohíbe la venta de carne que proviene de cerdos reproductores (o su descendencia) que estén “confinados de manera cruel”. Por estos efectos, la norma considera que un confinamiento es “cruel” si impide que un cerdo “(…) se acueste, se levante, extienda completamente sus extremidades o gire libremente”.

Los recurrentes, cuya pretensión fue desestimada en primera y segunda instancia, alegaron que la ley es contraria a la Constitución Federal por establecer requisitos discriminatorios y excesivamente onerosos para el comercio interestatal, puesto que la mayoría de los productores que proveen carne a California residen en otros Estados. Así, señalaron que ello es injusto tanto para los empresarios californianos como para los residentes en otros lugares del país.