Trabajador soltó de su boca ‘flema o saliva’ que cayó a producto.
Corte de Apelaciones de Santiago acogió recurso de nulidad y rechazó la demanda por despido injustificado y cobro de prestaciones laborales, interpuesta en contra de empresa elaboradora de panes envasados.
El Tribunal de alzada rechazó en todas sus partes la demanda, al considerar que se encuentra plenamente justificado el despido del trabajador por no respetar las medidas de higiene en el proceso de envasado de pan.

La Corte de Apelaciones de Santiago acogió recurso de nulidad y rechazó la demanda por despido injustificado y cobro de prestaciones laborales, interpuesta en contra de la empresa elaboradora de panes envasados Ideal S.A.
La sentencia indica que de lo anterior, se desprende que el juez dio por establecido que encontrándose el trabajador en contacto con productos de la empresa, que son de carácter alimenticio, soltó de su boca ‘flema o saliva’ que cayó a un producto que estaba envasado, concretamente pan. Eso es lo central, pues las consideraciones posteriores del juez, que pretenden restarle mérito al testigo que percibió eso no logran desvirtuar esa circunstancia.
Ahora, ese gesto –en concepto de esta Corte– teniendo especialmente presente la naturaleza de los servicios que presta la empresa en que se desempeñaba el actor, esto es elaboración de distintos productos alimenticios destinados al consumo de personas indeterminadas de la población, denota una clara falta de higiene, cuidado y de respeto a los eventuales usuarios de esos productos, por lo que al haberse demostrado en el juicio esa circunstancia, y el contexto en que se produjo, merecía calificar ese incumplimiento contractual como grave, razón por lo cual al no haberlo establecido así, el sentenciador ha incurrido en la causal de caducidad alegada por la recurrente, motivo por el cual el recurso interpuesto debe ser acogido.
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